Apprenez par vous-même comment le jambon traditionnel d’Ammerland est fabriqué à la main et avec le souci du détail. Une visite au musée du jambon vous donnera l’occasion unique de déguster le jambon qui a été affiné pendant six mois et de profiter de son arôme doux. Combinez votre expérience gustative avec du pain brun copieux et une bière fraîchement tirée pour terminer le voyage culinaire à travers l’Ammerland.

Explorez le moulin historique qui a survécu depuis 1885 malgré un coup de foudre et a préservé sa technologie de moulin. Propriété privée, elle ouvre ses portes aux visiteurs sur rendez-vous. Plongez dans l’univers des meuniers, goûtez au charme d’antan et découvrez comment certains moulins se marient ou comment des cafés et des événements perpétuent le patrimoine.

Le Hengstforder Mühle est situé directement sur l’Aper Tief. L’emplacement vous invite à faire une longue promenade à travers la belle campagne. À côté du moulin, il y a une auberge de campagne avec une bonne cuisine et une grande piscine extérieure.